찾아가는 식생활교육

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[학부모] 찾아가는 건강식생활 학부모교육_산현초

관리자
2019.09.27 10:47 1,473 0

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9월 26일, 산현초등학교에서 찾아가는 학부모 교육을 진행하였습니다.

국산 재료로 만든 가래떡 핫도그 만들기를 학부모님들과 함께 진행하였습니다.

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요리에 앞서, 육식에 관한 이론 설명으로 강의를 시작하였습니다.

GMO작물을 먹는 동물이 식탁으로 오기까지의 과정,

공장식 축산 환경에서 동물에게 항생제가 투여되고 길러져 식탁으로 오기까지의 과정을 설명하고 

매장에서 구매하실 때 확인하실 수 있는 유기축산물, 동물복지, 무항생제 인증마크에 관한 설명도 진행하였습니다.

 

학부모님들은 식재료를 구입하실 때에,

선택할 수 있는 눈을 가지는 것에 대한 중요성을 공감해주셨습니다. 


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간단한 간식만들기로 요리 강의를 진행하였습니다. 가래떡 핫도그를 만들어보았습니다.

식빵의 가장자리를 자르고, 안쪽에는 달걀바르고 치즈와 가래떡을 넣어 말아줍니다.

그리고 바깥쪽에 달걀을 바르고 빵가루를 구으면 완성입니다^^

자녀분과 집에서 해보실 수 있는 간식 만들기였습니다.


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자르기, 바르기, 말기, 굽기 로 완성되는 가래떡 핫도그

완성 후 먹기좋은 크기로 잘라 다함께 먹어보는 시간도 가졌습니다.

 

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진행한 내용에 대한 설문지 작성으로 오늘의 교육을 마무리 하였습니다.

교육에 참여해주신 산현초 학부모님들 모두 수고하셨습니다~^^

 


 

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