[찾아가는 식생활교육]대흥중 1학년

○ 일시 : 2024년 3월22일(화) & 2024년 3월29일(금)

○ 주제 : 편의점 음식속 식품첨가물 & 기후위기와 육식

○ 장소 : 대흥중학교 1학년 교실

○ 내용 :

첫번째 시간 편의점 음식속 식품 첨가물, 중학생이 되어 편의점을 더 자유롭게 다닐 수 있게 된 아이들이 자신들이 먹거리에 대해 생각해보는 시간이 되었습니다.. 아이들이 진지하게 원재료명과 첨가물에 대해 확인해 보는 모습은 아이들이 앞으로 건강한 먹거리에 대해 판단하고 선택할 수 있는 기회가 되었습니다.

두번째 시간 기후위기와 육식, 이제는 더 지체할 수 없는 현실에 우리가 할 수 있는 일이 무엇이며 그 원인 중 하나를 살펴보는 시간을 가졌습니다.

과도한 육식이 부른 환경오염과 동물권이 지켜지지 않는 상황에서 아이들은 공장식축산의 문제점을 토른을 통해 알아보고 육식은 줄이고 채식을 늘여 나가는 실천을 해보기로 하였습니다.

1강, 2강을 통해 먹거리의 선택이 우리의 삶을 지켜주기도 하고 망가뜨리기도 하는지  생각해 보고 실습을 통해 먹거리에 다시 한 번 생각해보는 시간이 되었습니다.

원재료명과 식품첨가물에 대해 확인하고  직접 조리해 만든 삼각김밥

실습 후 마무리까지 수업에 열심히 참여한 아이들