강의 일시: 2023년 10월 27일

강의 주제: 지구온난화와 먹거리

강의 총평: 

지구온난화가 점점 심해져 이제는  기후 위기로 다가오는 이때 우리의 먹거리가 어떤 영향을 미치고 어떻게 달라지고 있는지 카드를 통해 모둠 별 토론을 진행하였습니다. 늘어나는 육식 줄어드는 곡 채식 공장 식 축산으로 인한 기후 위기를 알아가며 일주일에 한 번이라도 채식을 실천해보기로 하였습니다.

한 사람의 채식주의자도 중요하지만, 모두가 일주일에 한 번이라도 채식을 하면 도움이 된다는 것에 공감하며 수업을 마무리 하였습니다.

우리의 먹거리의 변화로 인한 기후변화에 대해 서로 이야기 나누어 보는 아이들

모둠별 발표를 들으며 박수를 쳐주는 아이들

강의 일시:2023년 11월 01일 

강의 주제: 알고 있니 식품 첨가물?

강의 총평:

늘어나는 가공 식품과 식품 첨가물로 인해 생겨나는 여러가지 문제점등을 이야기 하며 원재료 명  확인하기를 해보았습니다. 이름도 어려운 식품 첨가물들을 보며 음료수 과자에 들어가는 여러가지 첨가물들에 알아보았습니다. 앞으로는 내가 먹는 먹거리는 스스로 확인하며 먹을 수 있도록 노력하며. 자연의 색을 섞은  삼색 절편 만들기를 하며 건강한 먹거리를 실천해보기로 하였습니다.

원재료 명 찾는 모습

호박, 쑥, 현미 삼색절편