찾아가는 건강 식생활 학부모·시민 교육

○ 강의일시: 2023년 10월 24일 10시~12시

○ 강의대상: 운흥초 학부모회 20명

○ 강의내용: 지구를 살리는 행복한 육식 - 곡물샐러드 만들기

 하늘이 높고 파란 가을날, 운흥초에서 찾아가는 건강 식생활 학부모 교육이 있었습니다. 보통 신청 인원은 20명이 정원 인데요. 당일 20명 전원이 참석하는 일은 무척 드문 경우입니다. 아이들이 아프거나 하는 예상치 못한 일들이 생기기 때문이지요. 그런데, 이 날 운흥초학부모님들은 100%  참석의 놀라운 결과를 보여주셨습니다~!! ^^  얼마나 큰 관심을 가지고 계신지, 운흥초 학부모회의 단결력을 엿볼 수 있었습니다. 교육 시작 전에 교장 선생님께서 인사하러 들리셨고 우리 수업 내용을 직접 말씀하시는 등, 큰 관심을 보이셔서,  더욱 뜻깊은 시간이 된 것 같습니다.

   주제는 지구를 살리는 육식이었는데요.  우리의 주식보다 더 많이 먹고 있는 육식에 대한 여러 이야기를 김미화 강사님이 풀어주셨습니다. 기후 위기의 심각성은 요즘 매스컴에 많이 나와 알고 계시는 분들이 많습니다. 하지만 우리의 식생활과의 연관성에 대한 관심은 조금 부족한 거 아닌가 싶어요. 그래서, 강사님의  지구를 살리는 행복한 육식 강의가 더 의미 있는 시간이 아니었을까 생각합니다. 이렇게 심각한지 몰랐다는 말씀에서 여러 생각을 느낄 수 있었습니다. 이렇게 육식에 대한 강의를 끝마친 후 곡물 샐러드가 진행되었는데요. 직접 담아가려고 준비한 통에 각자 나누어 담으며 새로운 채식 요리에 대한 관심으로 즐거워하셨습니다. 

 시흥시 학교급식지원센터의 찾아가는 건강 식생활 학부모 교육을 통해, 운흥초 학부모님들이 각 가정에서  <지구를 살리는 육식> 밥상으로 나와 지구 환경 모두가  건강해질 거라는 기대를 하며 끝마칩니다. 운흥초 학부모회 학부모님들~ 함께 해주셔서 감사합니다 ^^