[학생-초&중등] [찾아가는 식생활교육] 진말초등학교 4-3
김미화
2023.06.06 16:24
278
0
- - 짧은주소 : http://shfood.org/bbs/?t=GV
본문
교육일시 : 2023. 5. 22(월) & 2023. 5. 25(목)
강의주제 : 식생활과 지구온난화 & 알고있니 식품첨가물
강의총평 :
1강. 식생활과 지구온난화
주식이던 쌀의 섭취량이 고기섭취량에 밀리며 이제 한국인들의 주식은 고기라 해야할려나보다.
고기의 섭취량이 많아지면서 많은 변화가 생겨나고 있지만 우리의 아이들은 주변의 변화엔 그저 무심할 뿐 고기의 마력에 점점 빠져들고 있는 것 같다.
그러한 아이들의 무관심을 유관심으로..
먹거리의 맛있음 대신 먹거리의 건강함으로 바꾸고 싶은 마음을 담아낸 활기찬 식교육
무심함이 유심함으로 바뀌는 미션 '채식챌린지'
3일이라는 매우 짧은 기간이었지만 생각보다 많은 아이들이 참여했다. 작은 나의 실천으로 지구를 지켜내고 건강을 지켜내겠다는 마음을 더해 씩씩하게 미션을 완수했다.
2강. 알고있니 식품첨가물?
가공식품에 익숙해진 아이들에게 첨가물 범벅인 과자와 음료를 멀리해야할 당연한 이유를 스스로 체득할 수 있는 방법으로 전달하려 실험과 활동과 실습을 통해 재미와 더불어 작은 깨달음을 줄 수 있었던 식교육.
먹거리에 대한 관심을 바탕으로 건강한 식습관을 만들어 낼 수 있기를...
건강한 식습관을 바탕으로 세상의 변화를 이끌어 갈 수 있기를...
댓글목록 0