2024년 1월 식생활 강사단 정기회의 

○ 회의일시 :  2024년 1월 9일(화), 10:00 ~

○ 회의장소 : 능곡어울림센터 3층 회의실

○ 회의참석 : 김○화, 안○미, 윤○혜, 정○정,  윤○희,

                   김○희, 정○희, 정○아, 한○정, 이○희, 조○연, 이미경, 석진, 성차남

○ 회의내용 

1. 2024년 식생활교육 계획

유치7세 : 40개 학급

초등 : 150개 학급

중등 : 50개 학급

쌀의여행 : 32개 학급

학부모&시민교육 : 32개 단체(학교, 유치원 등)

로컬요리교실(여름&가을) : 6회(제철 김치 담그기)

이룸학교 : 알아봐야 함

2. 2024년 식생활교육 교안 점검

1) 초중등 교안

12월 교안 평가회의에서 제출된 내용으로 교안을 수정 보완하였음

2) 유치 7세 교안

1강 : 조리실습 활동으로 건강한 간식 경단 만들기를 진행하는데 주재료인 고구마, 감자, 쌀 

      세 가지를 비교해서 선택해야 함. 특히, 고구마는 수확 비수기에 가격이 높은 점, 감자는 

      빨리 식고 굳으면 으깨기 쉽지 않은 점, 쌀(밥)은 유치원생이 직접 방망이로 으깰 수 있을지 

      외의 예상되는 문제를 분석한 후 결정해야 함

2강 : 계절별 채소, 과일과 계절달력 색칠하기 그림이 연결되어야 함. 계절별 채소, 과일을 보여줄 

       때 PT 슬라이드 보다 강사가 직접 사진, 그림을 보여줄 수 있도록 해야 함. 

       채소 맛보기는 한 가지씩 차례대로 진행하며 아이들과 소감을 공유해야 함. 

      이러한 점들을 반영한다면 계절달력 색칠하기 시간을 줄일 필요가 있음.

3. 강사단 워크샵

일정 : 2월 23일(금) ~ 24일(토)

장소 : 미정

4. 기타 논의사항

- 4기 강사단 초등교육 시강 계획 및 일정

1강 시연 : 2월 14일(수) 10시, 1명 강사당 30분 시연

2강 시연 : 2월 15일(목) 10시, 1명 강사당 20분 시연

정기회의 24년 월별 일정 : 매달 세 번째 월요일 오후 2시