4월 22일은 '지구의 날'입니다. 1969년 미국 캘리포니아주 해상 기름 유출사고를 계기로 환경문제에 대한 각성과 시민 참여를 위한 운동으로 시작된 지구의 날은 전 세계 기념일로 확장되어, 2009년 유엔에서는 만장일치로 4월 22일을 '지구의날'로 공식 지정하였습니다. 2021년 지구의 날 주제는 '지구를 회복시키자 (Restore the Our Earth)'입니다. 이번 먹거리 소식에서는 생활 속에서 지구를 위해 실천할 수 있는 활동을 소개합니다.  

 지난 먹거리 소식에서도 소개한 바 있지만, 2006년 UN에서 발표한 보고서에 따르면 육식은 자동차, 열차, 배를 비롯한 전체 운송수단을 합한 것보다 40%의 많은 온실가스를 배출하며, 전체 온실가스 배출량의 18%를 차지하고 있습니다. 또한 축산업은 온실가스 배출 외에도 사료재배를 위한 벌목, 유전자 조작 품종 재배 등 다양한 영역에서 기후변화에 영향을 주고 있습니다. 채식을 실천하는 일은 개인이 기후변화 위기에 대응할 수 있는 가장 효과적인 방법이라고 하는데요, 그렇다면 조금씩 육식 소비를 줄이고 일주일에 하루라도 채식을 실천해 보는 건 어떨까요?? 

   화학농약과 비료에 의존하지 않는 친환경 농업은 땅을 살리고 생물 다양성을 보존합니다. 또한 푸드 마일리지가 낮은 국내산 먹거리는 수입산 먹거리보다 온실가스를 적게 배출합니다. 무농약, 유기농 등 친환경 농법으로 생산된 친환경 로컬푸드를 소비하는 것은 기후변화 위기에 대응하는 일이며, 지역 농민을 살리고 지속가능한 시흥시를 만드는 일입니다. 시흥시학교급식지원센터에서는 시흥 시민들이 지역에서 쉽게 친환경 로컬푸드를 구매할 수 있도록 5월부터 11월까지 지역 10개 매장으로 학교급식 친환경 로컬푸드를 공급합니다. 주변에 로컬푸드 취급매장이 있는지 확인해보고 로컬푸드 소비에 참여해 보세요! 지구를 살리는 한 걸음이 될 수 있습니다. 

   환경부 조사에 따르면 2018년 대한민국 국민 1인당 약 370장의 비닐봉지를 사용했습니다. 덴마크와 핀란드 시민들이 한 해 사용하는 4장과 비교하면 큰 차이입니다. 플라스틱의 실제 재활용률은 30% 미만이며, 그 중 사람들이 가장 많이 사용하는 테이크아웃 컵은 5% 미만이입니다. 우리가 사용한 플라스틱이 모두 재활용 될거라는 생각을 버리고, 처음부터 플라스틱 사용을 줄이고, 가지고 있는 용기들을 재사용하는 지혜를 모아보는건 어떨까요? 요즘은 음식점에 용기를 가지고 방문하는 용기 있는 시민들이 늘어나고 있다는 반가운 소식도 들립니다. 플라스틱 줄이기에 함께 '용기내'주세요. 

['용기내' 시민들] https://news.joins.com/article/23991136 

[플라스틱 트레이 없으면 부서질까? ‘홈런볼 낙하실험’] https://www.hankookilbo.com/News/Read/A2021012516260005466

  친환경 건강 먹거리 식생활을 실천하려면 어떤 먹거리가 친환경 먹거리인지 알아야겠죠? 시흥시학교급식지원센터에서는 시흥 시민들이 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 ‘찾아가는 건강 먹거리 시민교육’을통해 다양한 먹거리 통합 교육을 지원하고 있습니다. 학교급식 이야기 부터 식품첨가물, 육식과 GMO 까지 교육을 지원합니다. 또한 시흥시에서 생산되는 로컬푸드를 이용해 함께 레시피를 만들어 보는 ‘로컬푸드 레시피 동아리’도 운영할 예정이니 참여해 보는건 어떨까요? 좋은 교육은 주변 사람들에게 널리널리 알리고 함께 참여하면 좋겠죠?! 신청은 홈페이지를 참조해 주세요. (교육은 선착순 마감으로 진행됩니다)

[찾아가는 건강 먹거리 시민교육 안내] https://www.shfood.org/bbs/?t=tn

[로컬푸드 레시피 동아리 모집 안내] https://www.shfood.org/bbs/?t=xE

   파리의 안 이달고 시장은 파리 15분 도시 계획을 통해 지역 중심으로 기후변화 위기에 대응할 수 있는 방안을 정책으로 내세워 추진하고 있습니다. 시흥시에도 기후위기에 대응하기 위한 ‘기후위기 시흥비상행동’이 있는데요, 시흥시학교급식운동본부, 시흥시지속가능발전협의회, 시흥환경운동연합, 환경보전교육센터 등 30여개 이상 단체가 참여하고 있고, 시흥시 및 시민들과 함께 기후변화 연대 활동을 추진합니다. 2020년 7월 첫 모임 이후로 주말에 갯골생태공원에서 시민들에게 기후변화 위기에 대해 알리는 캠페인을 진행하고 있으며, 오는 2021년 4월 18일 오후 2시, 갯골생태공원 흔들전망대 앞에서 출범식을 진행할 예정이라고 합니다. 기후위기를 시민들과 함께 대응할 수 있도록 주변에 많은 홍보와 참여 부탁드리겠습니다.

  나와 다음 세대를 위하여, 우리의 생활 방식을 조금만 바꾸어 일상 속에서 내가 할 수 있는 지구를 위한 한 걸음을 실천해 보는건 어떨까요? 가까운 거리는 걸어서 이동하기, 푸드 마일리지가 적은 로컬푸드 소비하기, 플라스틱 사용 줄이기 등 생활속에서 할 수 있는 다양한 것들을 실천해 주세요. 우리의 작은 행동들이 변화를 만드는 시작이 됩니다.

감사합니다.