식생활교육

식생활교육

[학생-초&중등] 찾아가는 식생활교육 대흥중학교 1-2

김미화
2023.04.02 16:35 317 0

본문

교육일시 : 2023. 3. 22(수) & 3. 29(수)

교육주제 : 주제가 있는 요리 편의점편 & 육식편 

강의총평 : 

 

팬데믹으로 인해 한동안 일상적이지 않았던 모둠수업에 가사실 실습까지 아이들은 더없이 활기차고 열정적이었다. 게다가 새학기가 주는 신선함까지 겹쳐 더 적극적인 수업이 되지 않았나싶다. 


원재료를 꼼꼼하게 살펴 퀴즈를 풀고, 어떻게 원재료로 건강한 식품을 판별해 낼 수 있는 지도 제대로 배워봤다. 물론 식품첨가물을 사용하는 이유와 우리건강에 미치는 영향까지 꼼꼼히 살펴보았다.  

 

KakaoTalk_20230322_124522635_01.jpg

 

KakaoTalk_20230322_124522635_04.jpg

 

사먹을 줄만 알았던 삼각김밥이 제법 그럴싸하게 만들어짐에 무척 뿌듯해했다. 화들짝웃는 모습이 행복해보였다. 


KakaoTalk_20230322_124522635_07.jpg

 

밀집사육/공장식축산에 대한 모둠토론에 자신들의 생각을 나누고 보태 발표자료를 만들고, 자신감넘치게 발표도 하고..


KakaoTalk_20230329_193808843_04.jpg

 

조리실의 안전교육에 집중하고, 또 조심조심 채썰기를 하여 롤샌드위치를 만들고, 뒷정리까지 매끈하게 해내는 아이들이 이제 막 중학생이 된 아이들인데도 제법 성숙해보였다.   


KakaoTalk_20230329_193808843_09.jpg

 

KakaoTalk_20230329_193808843_10.jpg

 

KakaoTalk_20230402_155846545.jpg

 

식생활에 대한 다짐도 굳건히 하고, 토론에 집중하고, 요리에 빠져드는  아이들을 보며 좀 더 자주 식생활교육과 조리교육을 경험하게 해주고 싶다는 생각이 들었다. 

 

KakaoTalk_20230329_193808843_19.jpg

댓글목록 0

등록된 댓글이 없습니다.