식생활교육

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[학생-초&중등] [2020 찾아가는 식생활교육] 하중초 4-2

김미화
2020.10.26 23:24 3,088 0

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1. 교육일시 - 2020. 10. 26

2. 강의주제 - 알고 있니? 식품첨가물

3. 강의총평

식품 속 색소의 문제에 대해 관심이 많았다.

색소의 원료들이 어디에서 오는지에 대해 귀 기울여 잘 들었고,

자신들도 모르는 사이에 건강하지 않은 색소를 먹고 있었음을 잘 알게 된 것 같다.

식품 첨가물에 대해 잘 몰랐다는 사실에 대해 깨달음을 얻은 시간이었으며,

또 자신들이 잘 살피지않고 먹은 수많은 간식들에 대해 다시 생각해보는 계기가 되었으며,

먹거리의 안전에 대해 스스로 반성하는 시간이 되었던 것 같다.  

코로나로 인해 그동안 식생활교육을 거의 하지 못했는데 아이들의 호기심과 즐거움 가득한 눈을 보며 더 열심히 해야겠다는 생각이 들었다. 먹거리에 대해 스스로 고민해보는 식생활교육은 언제 어디서나 계속 되어야 할 것 같다. 

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