[학생-초&중등] 찾아가는 식생활교육 -냉정초등학교 4-1
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교육일시 : 2018/12/7,12/12,12/18
교육주제 : 알고있니? 식품첨가물, 함께하는 행복한 육식, 우리 쌀, 네가 최고야
강의총평 :
아이들에게 여태 내가 먹었던 음식이 어떤 재료로 만들어졌는지를 생각해보았냐는 이야기로 수업의 운을 띄웠다. 딸기음료는 딸기로 만든다고 말하던 아이도 파란 음료의 색 앞에서는 꿀먹은 벙어리가 되었다. 대체 이 색의 정체는 뭐지?
여태까지는 그냥 마트에서 무심코 사먹었던 음료나 먹을 것들에 대해 한발자욱 떨어져서 어떤 재료로 만들어졌는지를 생각해보고 과연 먹어도 되는지에 대한 고민을 해보는 시간 , 여태껏 그런 시간이 없었기에 처음에는 난감해했다. 하지만 예를 들어 설명해주니 자기 생각대로 의견을 펼치는 아이들 그리고 나서 원래의 재료가 무엇인지 알게 되었을 때의 경악. 아이들은 충격 자체인 듯 하다.
육식과 gmo에서도 마찬가지 . 밀집사육에 대한 문제점을 깨달을 때 쯤, 사료에 대한 충격으로 아이들은 고기를 먹어야 말아야 하는 갈등의 눈빛을 보낸다. 해결방법이 있음에 안도하는 아이들. 너무 또래다운 생각에 귀엽다. 아이들이 그렇게 식품첨가물 범벅인 것과 입에 당기는대로 먹을 수 밖에 없었던 이유를 우리는 알지 못함에서 찾았다. 하지만 이제는 먹거리가 어디서 왔는지, 어떻게, 어떤 과정으로 내게 오는지에 대해 알게 되었고 전보다는 더 관심을 가지게 된 아이들의 모습이 눈에 들어온다
스스로의 먹거리에 대한 기준을 조금은 새롭게 정립한 시간이 된 듯 해서 다행스럽게 느껴진다. 애들아 앞으로 조금만 더 고민하고 내 몸에 좋은 것들을 잘 챙겨먹도록 하자. 알겠지~~
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