교육일시 : 2018/11/27, 12/4, 12/11
교육주제 : 알고있니? 식품첨가물, 함께하는 행복한 육식, 우리 쌀, 네가 최고야
강의총평 :
전달하고자 했던 것보다 훨씬 더 많은 이야기를 한 것 같다.
교육주제였던 식품첨가물, 밀집사육, GMO, 우리쌀에 대한 이야기를 주로 했지만, 아이들은 또 나름 궁금했던 사항들을 더 많이 질문함으로 인해 더 많이 알고,  더 적극적인 수업이 된 것 같다.
무언가를 만들어서 먹는다는 생각에 한껏 들떠 있을 만도 한데 실습에 임하는 아이들의 자세는 생각 외로 차분했다. 우리밀과 우리 쌀에 대해, 우리 곡식의 자급률에 대해 진지하게 생각하고 먼 훗날 자신들이 어른이 되었을 때를 상상해보았다. 어떤 세상이 되어 있을 것인지에 대해...
아이들은 꽤 심각하게 받아들이고 오늘의 수업에서 전달하고자 하는 바를 온전히 잘 이해했다.
세 가지 색의 절편을 만들며 즐거워했고, 또 자신들이 만든 떡을 먹으며 더없이 흐뭇해했다.
아이들에게 세 번의 식교육이 색다른 경험이 되었으리라 생각된다.