식생활교육

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[사계절을 요리하는 꿈의학교] 시흥의 친환경 농가. 연근농장 방문
윤승희 2019.10.31

2019.09.25(수)사계절을 요리하는 꿈의학교에서 시흥의 대표적인 특산품인 연을 재배하고 있는 친환경 농가를 방문했습니다.화려한 연꽃을 마음속에 그리며, 연으로 무엇을 요리할 수 있을지 부푼 기대를 안고 농가를 찾았습니다.​연잎밥 만들기 연잎밥에 들어가는 …

찾아가는 식생활교육) 대야초 4학년 2반
윤승희 2019.10.25

교육일시 : 2019/10/11강의주제 : 알고있니 식품첨가물 음료수의 색을 내는 타르색소의 재료를 아는 순간, 아이들은 다시는 음료수를 마시지 않을 것 같은 표정이었다.원재료명을 확인하는 과정에서 색과 향을 내는 식품첨가물 외에 구연산에 대한 질문도 이어져서…

찾아가는 식생활교육) 정왕초 4학년 2반
윤승희 2019.10.25

교육일시 : 2019/10/08강의주제 : 알고있니 식품첨가물강의총평) 딸기우유를 만들어 본 경험이 있어 음료수에 식품첨가물이 들어있다는 사실을 알고 있지만, 여전히 포도향의 음료수의 맛, 색, 향은 포도가 들어갔을 것으로 믿고있는 아이들이다. 건강한 음료수를 선택할 …

찾아가는 식생활교육 - 은빛초등학교 4학년 2반
정회정 2019.10.24

 교육일시 : 2019/10/23강의주제 : 알고있니 식품첨가물강의총평 : 수업이 시작되어 마칠때까지 내내 진지하게 수업에 참여하고 첨가물에 대한 자신의 생각들을 자유롭게 이야기하고 궁금한 점들을 질문하며 건강한 식생활을 습관화하기위해 할 수 있는 노…

찾아가는 식생활 교육, 목감초 4-3
이수영 2019.10.04

강의주제: 1강 알고있니 식품첨가물교육일시: 2019. 9. 19 강의총평: 음료수를 통해 식품첨가물을 알아보고, 간단하게 음료수를 만들어 보는 활동을 통해 음료수의 원재료를 확인해보는 시간을 가졌습니다. 자신이 선택한 식품이 어떤 재료로 만들어졌는지를 알고 …

찾아가는 식생활교육, 송운초 4학년 3반
윤승희 2019.10.02

교육일시 : 2019/09/03강의주제 : 알고있니 식품첨가물  강의총평음료수 재료 중 색소를 설명하기 위해 색소를 물에 섞는 순간, 아이들의 입에선 탄성이 쏟아집니다.합성착색료와 합성착향료로 음료수를 만드는 시간은 과학교과의 실험시간처럼 신기해하며 …

찾아가는 식생활교육 목감초 4-1
안정미 2019.10.02

  교육일시:2019-09-19  교육주제: 1강 알고있니 식품첨가물  교육총평: 음료수 실험을 통해 식품첨가물에 대해 알아보는 시간을 가졌다. 음료수 만들기 한다는 이야기에 다들 들떠있었지만 나중에 원재료를 알고는…

찾아가는 식생활교육- 송운초4-1
윤춘혜 2019.10.01

  교육일시:2019-09-03  교육주제: 1강 알고있니 식품첨가물  교육총평:  식품첨가물에 대해 알아보는시간  아이들이 흔히 접하게 되는 음료수를 주제로 음료수 속에 들어있는  색소 와 당에 …

찾아가는 식생활교육- 매화초등학교4-3반
김미선 2019.10.01

교육일시 : 2019/09/03강의주제 : 알고있니 식품첨가물강의총평 :1강 알고있니 식품첨가물 음료수 라벨지를 보며 음료수에 첨가물이 많이 들어가 있음을 다시 한번 알게 되었고, 아주 적은 색소양으로 색이 변하는 음료수를 보며 음료수를 마실 때 내가 어떤 음료수를 먹…

[사계절을 요리하는 꿈의학교] 도토리 묵밥과 도토리묵
윤승희 2019.10.01

2019. 09. 18(수)가을 텃밭​비가 충분히 내리고 햇볕이 따가운 요즘입니다.가을 텃밭 구경해볼까요​쪽파가 하루가 다르게 쭉쭉 키가 커가고 있습니다.깍뚜기용 무의 핖은 하나 둘, 그 수를 늘리더니 넓게 펼치며 햇빛을 만끽하며 자라고 있습니다.  &nbs…