로컬푸드 요리교실 (1강) ○ 일시: 2020년 11월 5일 (수), 10:00~12:00○ 장소: 온라인 교육 (Zoom 교육)○ 참석: 로컬푸드 요리교실 신청자17명○ 내용: 시흥시 로컬푸드 연근요리 (연근조림, 연근전) 1)…
2020. 11. 3사계절을 요리하는 꿈의 학교 제 8강을 시작합니다. 오늘은 지난 시간, 우리밀에 대한 이야기를 정리하는 시간을 가졌어요.우리밀에 대한 생각, 내가 주로 먹는 밀가루 음식, 그리고 수입밀과 우리밀의 차이에 대해 가볍게 이야기 하는 시간이었답니…
사계절을 요리하는 꿈의학교 제 7강 ○ 일시: 2020년 10월 27일 (화), 14:00~○ 장소: 내만 갯벌농장오늘은'2020년 사계절을 요리하는 꿈의학교' 첫 대면수업이 있는 날입니다. 처음으로 학생들과 만나는 날이라 설레기도 떨리기도 하네요.&…
2020. 10. 20사계절을 요리하는 꿈의 학교 제 6강 온라인으로 시작하는 사계절을 요리하는 꿈의학교, 여섯번째 시간입니다~ 오늘은 우리밀에 대한 이야기를 하며 학생들과 만났어요.'우리가 먹는 밀가루는 어디서왔을까' 라는 질문에 중국이라고 답하는 …
2020년 학교급식 소위원회 교육 ○ 일시: 2020년 10월 22일(목), 10:00~12:00○ 교육: 온/오프라인 교육 ○ 주제: 뇌가 똑똑해지는 식습관 '글리포세이트는 뇌에 어떤 영향을 미치는가'코로나19로 연기되었던 학교급식 소위원회 교육이 …
찾아가는 건강식생활 시민교육○ 일시: 2020년 10월 27일(화), 10:00~12:00○ 대상: 경기두레생협 조합원 오늘은 경기두레생협 조합원님들과 함께 시흥시 학교급식출하농가인 연근농장을 방문하여 건강식생활 시민교육을 진행했습니다. 학교급식출하 …
찾아가는 건강식생활 시민 교육○ 강의 일시 : 2020년 10월 15일 (목) 오전 10시~○ 강의 대상 : 경기두레생협 조합원 경기두레 생협 조합원님들을 대상으로 시민교육을 진행하였는데요.평소에 건강한 먹거리에 대해 관심을 많이 가지고 있는 분들…
찾아가는 건강식생활 시민교육○ 일시: 2020년 10월 8일(목), 10:00~12:00○ 대상: 경기두레생협 조합원 오늘은 경기두레생협 조합원님들과 함께 시흥시 학교급식출하농가인 연근농장을 방문하여 건강식생활 시민교육을 진행했습니다. 먼저 시흥시학교…
1. 교육일시 - 2020. 10. 262. 강의주제 - 알고 있니 식품첨가물3. 강의총평마스크를 쓰고 아이들을 바라보니 두 눈에 더 집중을 하게 된다. 아이들의 얼굴에서 감정을 읽었던 때와는 다르지만, 지금의 상황에서 아이들과 공감하며 전해줄 수 있…
1. 교육일시 - 2020. 10. 222. 강의주제 - 알고 있니 식품첨가물3. 강의총평식품첨가물의 정의를 완벽하게 내린다. 식품에 넣은 물질. 그럼 왜 넣을까요 라는 질문에 제각기 생각을 이야기한다. 맛있게 하려고, 영양가있게 하려고,물론 그런 목…