2022년 11월 강사단 정기회의

○ 회의일시 :  2022년 11월 25일(금), 10:00 ~

○ 회의장소 : 만나농장

○ 회의참석 : 윤○혜, 김○화, 안○미, 윤○희, 김○선, 정○정, 이미경, 석진, 김새봄, 성차남

○ 회의내용 

1. 쌀의여행 ‘4. 밥짓는 교실’ 평가 및 소감

1) 삼색절편 만들기(시흥은행초 외)

학생들과 담당 교사들의 만족도가 매우 높았음

절편만들기는 간단했지만 학생들이 다양하게 만들 수 있었음

2) 오곡강정 만들기(배곧해솔초)

- 교실에서 반멸로 4개 모둠으로 진행. 

학교 담당 강사는 담당 선생님과 준비물 준비부터 

정리(웍 세척여부, 교실 바닥정리 등)까지 섬세한 소통이 필요함

오곡강정이 웍에 비해 양이 많아서 양 조절이 필요했음

3) ‘4. 밥짓는 교실’, 삼색절편/인절미/오곡강정 만들기(계수초)

- 학생이 8명이어서 3가지 만들기를 진행했음. 

예산에 맞추다보니 인절미 양이 적어서 아쉬웠지만 

아이들과 담당 교사들의 만족도가 매우 높았음

4) ‘쌀의 여행’ 추가사항

‘쌀의 여행’ 수업 전 학교와 공유할 자료를 작성해야 함. 

학교별 담당강사를 정한 후 학교 부장 선생님과 소통을 원활하게 진행해야 함

동영상은 1탄부터 4탄까지 학교별 담당강사가 사진을 취합한 후 제작해야 함. 

내년 영상제작에 대한 보완점은 꾸준히 마련해야 함

4탄 추수사진은 학교 담임 교사에게 공유요청 후 상영해야 함

2. 중등 식생활교육 일정 확인

1) 소래중

일시 : 2022년 12월19일~12월23일

내용 : 1강 첨가물&오곡강정, 육식&롤샌드위치

기타 ; 교실수업

2) 함현중

일시 : 2022년 12월26일~12월29일

내용 : 육식&롤샌드위치

기타 ; 교실수업

3) 연성중

일시 : 2023년 1월2일~1월3일

내용 : 육식&롤샌드위치

기타 ; 교실수업

3. 기타 논의사항

-문화의집 원데이클래스, 12월8일~9일 오후 4시~6시,

-12월 회의 : 12/23(금) 오후 2시

- 합동송년회 : 12/22(목) 오후 5시

4. 강사단 김장축제 진행