[교육위원회] 2020년 9월 강사단 정기회의
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본문
9월 강사단 정기 회의
● 일 시 : 2020년 9월 16일(수) 13시 30분~
● 장 소 : 능곡동어울림센터 3층
● 참 석 : 식생활 강사단 7명, 학교급식지원센터장, 팀장, 직원 1명(총 10명)
● 주요 안건
1. 동영상 강의 시나리오 점검
① 1강 식품첨가물
- 학생 자기소개 부분 삭제.
- 도입부 과자 바구니 화면 상표명 가리기.
- 음료수 만들기 부분 첨가물 중 탄산 빼기.
② 2강 육식과 로컬푸드
- - 지구온난화 관련 영상 저작권 확인후, 사용 불가능할 시에 사진으로 대체.
- 치킨과 닭의 사육환경에 대해 이야기하는 부분은 표현을 좀 더 부드럽게 바꿔 이야기를 풀어나갈 필요가 있음. .
- 어려운 용어는 부가적인 설명을 추가할 필요 있음.
2. 강사단 보수교육 내용 및 일정
① ‘더 나은 세상을 위한 레시피’ 환경 영화 감상
10월 14일 (수) 오전 9시 반
② 기후변화와 먹거리 – 이유진 강사님 (날짜 미정)
③ 동물복지 체험 : 무안 돼지농가 또는 화성 산안마을 (11월 중 진행 예정)
3. 온라인 교육 영상 1차 촬영
① 9월 24일 (목) 오전 10시 : 2강 육식과 로컬푸드
② 9월 25일 (금) 오전 10시 : 1강 식품첨가물
각 강의를 맡은 선생님 중 대표 선생님 한 분이 테스트 영상 찍기로 함.
4. 사 진
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