소위원회

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[써포터즈] 2020년 7월 써포터즈 정기회의

관리자
2020.07.28 14:01 18 0

본문

7월 써포터즈 정기 회

 


● 일      시 : 2020년 7월 21일(화) 9시 

● 장      소 : 요셉 블루베리농장

       석 : 써포터즈 9명, 학교급식지원센터장, 팀장 2명, 직원 3명 (총 15명)

주요 안건


1. 농가 일손돕기 진행

요셉 블루베리농장 : 블루베리 수확, 풀 뽑기

생명샘 : 쌈채소 수확, 모종 심기

 

2. 시범 모니터링단 모집

○    정식 출범할 계획이었던 학교급식 모니터링단은 코로나19로 인해 계속되는 학사일정 지연으로 올해 운영이 어려울 것으로 

       판단되어 시범운영으로 축소하여 진행할 계획임.

       ○ 모집 : 722() ~ 814()

       ○ 인원 : 20여 명

       ○ 운영 : 격월 회의, 격월 모니터링으로 진행

           (8, 10월 회의/ 9,11월 모니터링 / 12월 합동송년회)

       ○ 발대식

         - 일시 : 825() 오전 10

         - 장소 : 능곡어울림센터 2층 회의실

         - 내용 : 센터 사업소개, 모니터링단 운영계획 공유 등

 

3. 급식소위원회 학부모 교육

대상 : 관내 초, 중 급식소위원회 등 학부모 100여명

장소 : 능곡어울림센터

시기 : 922()

- 9월에 진행 못할 시 실시간 온라인 수업으로 대체

내용 : 센터 사업소개 및 대중강연회

 

     4. 찾아가는 학부모교육 및 찾아가는 시민교육 모집


구분

학부모교육

시민교육

모집 및 교육시기

8월모집 / 9 ~ 12

8월 모집 / 모집 시 ~ 12

대상,인원

관내 학부모 12개교/

15인 이내

시흥시민 10/

15인 이내

내용

3강 중 선택 1

- 개요

 

-     내용

주제

내용

강사

행복한 급식,

건강한 먹거리

1부 강연

내 아이는 학교에서 무얼 먹을까?

- 친환경 학교급식 식재료 특성과 안전성 관리는 어떻게?

- 시흥시학교급식지원센터 사업이 궁금궁금

- 우리 지역 로컬푸드와 학교급식, 그리고 

   전통장 바로알기

이미경

시흥시학교급식지원센터 센터장

2부 실습 뚝딱 고추장

지구를 살리는

행복한 육식

1부 강연

풍족한 먹거리 속에 무엇을 먹을까 고민하는

사람들, 언제나 정답은 고기다.

스트레스가 쌓이면? ...

왜 육식으로부터 벗어나고자 노력하는가?

육식으로 인해 생겨나는 문제들

(밀집사육, 전염병, GMO)

건강한 육식을 위한 우리의 선택지

김미화

시흥시학교급식지원센터 식생활 강사

2부 실습 두부버거 또는 계절만두

(센터상황에 따라 결정)

우리집 밥상은

내가 지킨다

1부 강연

우리의 밥상은 첨가물로부터 자유로울까?

- 식품첨가물이란?

- 빛깔 고운 밥상위의 가공식품들

(타르, 코치닐 색소 등)

- 붉은 빛이 먹음직스러운 햄과 소시지의 비밀

- 만능 양념 속 첨가물

(굴 소스, 춘장, 산분해 간장 등)

- 1+1 장으로 건강하게? / 발효는 X 첨가물은 O

- 무설탕은 다 안전하다? / 액상과당의 두 얼굴

- 지금도 다이어트 중/ 자꾸만 쌓여가는 지방 왜?

- 무첨가 자연식에 대해 실천 방법 나누기

윤춘혜

시흥시학교급식지원센터 식생활 강사

2부 실습 오곡강정 또는 삼색 바람떡

(센터상황에 따라 결정)

*     

      장소를 마련하기 어려운 곳은 센터와 협의가능

(    ( 장소 제안 및 로컬푸드 농가체험으로 변경될 수 있음.  )


      5. 사진 


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