공지사항

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[공고&공지] 2017년 청소년 바른 식생활 교육 계획서

관리자
2017.02.08 10:16 13,950 0

본문

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2017년 청소년 바른 식생활 교육 계획서

 

1. 목적 및 기대효과

 

학생들이 건강한 친환경 식생활에 대해 정확히 알 수 있도록 함.

이론교육과 조리실습을 접목해 안전한 먹거리와 로컬푸드의 중요성을 알고 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 유도함.

바른 식생활 관련 다양한 진로와 직업선택에 도움을 주고자 함.

 

2. 개요

 

대 상 : 중등 2개교, 고등1개교

지원사항

 

1) 학교급식지원센터 식생활 전문강사 2명 파견(, 강사비 1인 학교 지급, 강사비 1인 센터 지원)

 

2) 교육재료비 전액 지원

교육내용 :

                                                                                                                            (학교와 협의 가능함)

회기 

차 시 

주            제 

 ​​​​1

 1~2차시

 건강한 식생활 동아리란? /실습

 2

 3~4차시

 미각체험 / 실습 

 3

 5~6차시

 당(정제당과 비정제당) / 실습

 4

 7~8차시

 색소(타르색소와 천연색소) / 실습

 5

 9~10차시

 식품첨가물 / 실습

 6

 11~12차시

 육식의 문제점 / 실습

 7

 13~14차시

 GMO 바로알기 / 실습

 8

 15~16차시

 소중한 우리쌀 / 실습

 9

 17~18차시

 사라지는 우리밀 / 실습

 10

 19~20차시

 우리의 전통장 / 실습

 11

 21~22차시

 패스트푸드 & 슬로우푸드 / 실습

 12

 23~24차시

 가까운먹거리 - 로컬푸드 / 실습

 13

 25~26차시

 내가 만드는 먹거리 1

 14

 27~28차시

 내가 만드는 먹거리 2

 15

 29~30차시

 내가 먹는것이 바로 나 !

      

                                                                                                                                  

 

(, 조리실과 조리도구 준비가능한 학교 신청가능)

 

3. 신청 및 접수

 

신청기간 : 2017213() 9~ 228() 18(선착순 접수)

신청방법 : 신청서(별첨1) 작성하여 팩스 또는 이메일로 신청 후 확인 전화

 

- 팩스번호 : 031-404-4630

 

- 이 메 일 : master@shfood.org

 

- 연 락 처 : 031-404-4633~4 (담당 : 천영애)

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