공지사항

공지사항

[공고&공지] 2015년 교장선생님 로컬푸드 체험연수 참가자 모집합니다!

최고관리자
2016.01.27 16:18 18,233 0

본문

 

1. 사업취지

□ 건강한 식습관 교육과 센터사업 소개로 학교와 협력관계를 형성함.

학교급식에 공급하는 시흥쌀 햇토미 생산농가를 방문하여 친환경 우렁이농법 전환사업을 이해하고 학생대상 체험학습인 쌀의여행 추수체험을 경험함.

 

2. 사업개요

□ 제목 : 2015년 친환경 로컬푸드 체험연수

□ 대상 : 관내 초중학교 교장선생님 50여분

□ 일시 : 2015년 10월 13일(화) 10:00~13:00

□ 장소 : 시흥ABC행복학습타운 참여실(소래산길 11), 이준성 농가

□ 일정

시간

내용

장소 / 강사

부터

까지

소요

9:40

10:00

20

접수

시흥ABC행복학습타운

으뜸관 참여실

10:00

10:10

10

인사말씀

10:10

10:50

40

학교급식지원센터 사업설명

- 식생활교육 및 체험학습

- 자유학기제 식생활교육사업

10:50

12:00

70

한국인의 혼이 담긴 전통장

교육 및 고추장담기 실습

고은정 (약선식생활 연구센터 소장)

12:00

13:30

90

점심식사 및 농가로 이동

 

13:00

14:00

60

친환경쌀 재배 시범사업 설명

쌀의여행 체험학습 (60분)

- 벼베기, 홀테와 탈곡기로 낱알훍기

- 현미쌀 도정, 현미뻥 강정만들기

이준성 농가

(장곡동 750-4)

14:00

14:30

30

ABC행복학습타운으로 이동

 

 

※ 고은정 강사님 소개

약력

- 약선식생활연구센터 소장

- 지리산 ‘맛있는 부엌’ 대표

- 식생활교육전북네트워크 공동대표

저서

「집주변에서 찾는 음식보약」

「장 나와라 뚝딱」

 

 

3. 참가신청

□ 방 법 : 팩스 (404-4630) 또는 이메일 (master@shfood.org)

□ 기 간 : 2015년 10월 5일(월) 9시 ~ 8일(금) 18시

□ 신청서 : 붙임 참조

□ 문 의 : 404-4633~4 (담당자 : 이미경)

4. 준비사항 : 편한복장, 운동화

(논에서 추수체험시 옷이나 신발에 흙이 묻습니다.)

댓글목록 0

등록된 댓글이 없습니다.