새소식
  • 2019년 가공품 연구회3 -간장을 이용한 레시피 개발

    11월 28일, 시흥시 정왕동 함현중학교에서 진행하는 가공품연구회3에 참관을 하였습니다.오늘의 연구 주제는 간장을 이용한 레시피 개발로 수산물 쿠킹클래스에서 실습했던 갈치포 향소스조림 메뉴를 인용하여향소스를 만들었습니다.​먼저 감자 향소스와 단호박 향소스 두가지를 만…

    12-06
  • 창체플러스 마을교육과정 - 배곧한울초등학교 5-4

    ​​교육일시: 2019년 11월 11일교육주제: 쌀의 여행 4탄 '밥 짓는 교실'교육총평:쌀의 긴 여정의 마지막 수업!!4월에 볍씨를 만나 볍씨고르기와 볍씨 소독, 볍씨 뿌리기를 했고,5월에는 논으로 찾아가서 모내기와 우렁이 방사도 했고,10월에는 그 동안의 결실을 보…

    12-04